火锅最佳食材推荐，天天吃都不会腻

寒冷的冬天当然少不了吃火锅了，想象一下外面雪花飘飘，然后我们几个好友在家里面吃火锅，那种感觉真的是温馨又温暖。有时候我们会选择去店里吃火锅，直接点那种套餐然后人家有搭配好的食材。一般这种火锅套餐的食材种类是有限的，所以说我们只能吃到其中一些想吃的食材并不能够吃全面。

去外边吃火锅的朋友们都知道，火锅食材都是我们平常所见，但是它的价钱却比外面要贵上一些。而且在人多的情况下，他们那时清洗的菜并不是那么的干净。其实想吃火锅并不一定要去外面吃，在自己家里买上一些喜欢吃的食材也是非常美好的。但是很多人说自制火锅不知道买啥食材，小编作为一名吃货，又怎么允许这样的情况发生呢？接下来就为大家推荐6种，天天吃都不会腻。

第一种豆腐，麻辣火锅底料然后配上一块鲜滑的豆腐，这样美味简直是让人抵抗不了。一般我们在饭店吃的那种豆腐都是在冰箱冻的，这样的豆腐煮火锅口感非常的差。所以说我们自己在家吃的时候去市场买那种新鲜的豆腐，这样的豆腐口感会更加的好。

第二种是豆腐皮，这种食材也绝对是火锅的标准搭配了，而且它特别的容易熟，放在锅里下了一会儿就熟了，上面沾满麻辣的火锅底料然后再加上一些芝麻酱，这香味绝对是让人立马想吃到嘴里。

第三种是平菇，说到这种食材小编觉得它有一种特殊的味道，一般的情况下我是不怎么吃平菇的，如果吃火锅的时候我还是愿意吃上一些。感觉火锅的麻辣味能够掩盖掉它本身的味道然，后又能够提升它本身的鲜美。

第四种是生菜，你吃火锅怎么可能不吃生菜呢，如果不吃这道菜我觉得吃火锅的意义都没有了。而且吃火锅的时候选用生菜还有一个重要的作用，那就是在火锅汤底太辣的情况下可以用生菜洗吸一下那些辣油。一般在饭店吃的时候一盘生菜就要八九块钱，可是如果我们自己在家去个市场买的话，五块钱都能买上一大兜。相比之下还是自己在家吃火锅买生菜比较划算。

第五种是粉条，小编就比较喜欢吃粉条，无论是怎么做的粉条我都是很喜欢吃的。不过我最喜欢吃的还是火锅里的粉条，感觉这样做的粉条更加的有味道，每次出去吃火锅的时候我都会点一份粉条，可是那个量很少根本就不够我一个人吃。在家吃的话，几块钱就能买上好多，想吃多少就吃多少。

第六种肉，吃火锅怎么能少了肉呢。一般我们在饭店里点肉的话，一小盘就要二三十块钱呢。而且那些肉也不能确保就是猪肉和羊肉，有可能就是其他肉合成的。我们在家的话想吃多少就买多少，而且都是货真价实的猪肉和羊肉。