银耳百合莲子羹的家用做法（夏天，这汤使劲吃，一清热养颜、二养心安神、三助睡眠）

夏天，记得常吃莲子百合，很多人不知啥用，失眠上火多吃，睡得香。下面分享2道家常的百合莲子组合做法，夏天吃非常适合哦：

一、【莲子百合银耳羹】

食材：莲子、百合、银耳、枸杞、冰糖。

1、银耳泡发后剪碎，莲子去心洗净、红枣去核切开待用。

2、莲子和百合洗净，可以提前加入适量的清水泡发。（泡发后更容易煮软烂）。

3、把泡发好的百合莲子直接煮，大火煮沸煮20分钟。

4、莲子百合煮软了，下入剪碎的银耳和红枣一起继续煲煮15分钟。

5、食材煮软糯了，最后下入适量的冰糖调味，煮融化即可。还可以搭配适量的纯牛奶或椰奶一起吃，也是非常营养美味的哦。

二、【百合莲子桂圆枸杞甜汤】

食材：莲子、百合、桂圆、枸杞、冰糖。

1、莲子先去心，莲子心比较苦影响口感，莲子心也比较寒凉，建议去掉。

2、桂圆、莲子和百合一起清洗干净。

3、把洗净的百合、莲子、桂圆放入汤锅里，加入适量的清水。

5、煲煮30分钟左右，食材煮软糯即可。最后下入适量的冰糖和枸杞煮沸即可出锅盛碗享用。

这样一道家常版的：银耳莲子桂圆甜汤就做好啦，这样做出来的甜汤清甜粉糯，带有百合和莲子独特的清香，夏季炎热可以吃它，清热润肺，还可以美容养颜，对身体健康非常好。尤其是晚上容易失眠，睡眠不好的女性朋友建议多吃一些哦，安神助眠，对身体非常好哦。