100次浏览 发布时间:2025-01-26 06:28:14
【陈皮红豆沙】
红豆
陈皮
红片糖
–【制作过程】–
⒈红豆提前泡一个晚上。第二天冲洗干净,倒入锅里。
⒉陈皮半个撕开,洗干净放入锅里。
⒊锅里加入适量清水,水量一定要比红豆多,煮到差不多的时候,放入红片糖煮溶就可以了。
就这样,美味的陈皮红豆沙就完成了。
【杂粮粥】
材料:
红豆、扁豆、薏米、赤小豆、黄豆、花生、红米、糙米、燕麦片、红片糖
–【制作过程】–
⒈除红糖、燕麦以外,把所有材料全部混合装同一个盆里,用温水泡几个小时,最好泡一个晚上。
⒉然后冲洗几次直至干净沥干水。
⒊把泡好的杂粮倒入干净的锅里,燕麦片冲洗干净,倒入锅。加入适量清水,大火烧开转中小火煲,大约差不多好的时候放入红糖片,把红糖片煮溶就可以了。
美味的杂粮粥就完成了。
【红豆沙莲子百合糖水】
材料:
红豆、鲜百合、白莲子干、陈皮、红片糖
–【制作过程】–
⒈红豆提前泡水一个晚上,冲洗干净。
⒉鲜百合一片片撕开洗干净泥土,把带泥土部分的切掉不要。然后再洗干净装碗备用。
⒊莲子提前泡几小时,要清除莲子芯,有莲子芯吃的时候会苦。
⒋陈皮洗干净。
⒌锅里放入陈皮,倒入清水烧开,再将红豆倒入锅里煮到红豆变软,皮爆开。然后把红豆捞出来过滤出红豆皮不要,如果嫌麻烦,可以直接放破壁机搅碎。
⒍在过滤红豆皮或搅拌红豆时,可以在锅里放入白莲子煮一下,然后再把红豆沙回锅煮,再放入红糖和百合搅拌均匀,直至红片糖煮溶后就可以了。